حمص مارا معلب

الحمص، المعروف أيضًا باسم الحمص، من البقوليات متعددة الاستخدامات. يُستخدم عادةً في مختلف المطابخ، من المطبخ المتوسطي إلى المطبخ الهندي، ويمكن تناوله مسلوقًا أو محمصًا أو مطحونًا (بيسان). كما يُعدّ الحمص مكونًا أساسيًا في الحمص والفلافل.