مسحوق بهارات المَكَنَك مزيجٌ قويٌّ وعطريٌّ من التوابل يُستخدم لإضفاء نكهةٍ على المَكَنَك، وهو سجقٌ لبنانيٌّ تقليدي. عادةً ما يحتوي على توابلٍ مثل الكمون، والبهار، والقرفة، والقرنفل، مما يُضفي على السجق نكهةً دافئةً ولذيذةً وحلوةً قليلاً. وهو أساسيٌّ لإضافة عمقٍ وغنىٍ إلى الطبق.
