معجنات غولاش مجمدة من سنبلة

عجينة الفيلو الغولاش هي عجينة رقيقة وهشة تُستخدم في أطباق مالحة متنوعة. تُصنع من طبقات من العجين، وتُحشى عادةً باللحم أو الخضار أو الجبن، ثم تُخبز حتى تصبح مقرمشة. قوامها الخفيف وتعدد استخداماتها يجعلها مثالية لتحضير المعجنات الفردية والطواجن متعددة الطبقات.